Nomenclatuur en chemie:

Het chemische symbool van kalium (Engels; potassium) is K.

In voedingssupplementen zit kalium bijvoorbeeld als kaliumchloride, kaliumgluconaat, kaliumorotaat.

Bronnen van kalium zijn vooral fruit en groente. Verder komt kalium veel in de natuur voor. Ook is kalium in voedingssupplementvorm verkrijgbaar.

Hier volgt een overzicht van de hoeveelheid kalium die in een aantal afzonderlijke produkten aanwezig is:

 

*Deze getallen zijn bij benadering, omdat de hoeveelheid per produkt kan variëren.
** Kaliumchloride is als geneesmiddel verkrijgbaar en als zodanig is de hoeveelheid per tablet niet aan grenzen gebonden. Dit in tegenstelling tot de kaliumverbindingen in voedingssupplementen. De Amerikaanse wetgeving (waar de meeste produkten vandaan komen) stelt als grens 99 mg, waarboven het als geneesmiddel wordt aangemerkt.

Evenwichtige voeding bevat ongeveer 2500 mg kalium per dag.

Tekort-karakteristieken:

• Zwakke reflexen

Factoren voor verhoogd gebruik:

• Consumptie van te veel keukenzout (NaCl)

• Consumptie van koffie, thee, cacao en suiker

• Gebruik van diuretica

• Diarree

Risicogroepen (voor tekort):

• Personen met hoge bloeddruk

• Personen die diuretica gebruiken

• Personen die veel genotmiddelen gebruiken

Toepassing bij:

• Gedecompenseerd hart

• Hoge bloeddruk

• Hypoglycemie

Orthomoleculaire aanbeveling : 3000 mg

Werkt met name samen met:

• Natrium (zuur/base-evenwicht)

• Magnesium (hartziekten)

Dagelijks heeft de mens minstens 1500 mg kalium nodig. Een dergelijke grote hoeveelheid is moeilijk in supplementvorm binnen te krijgen (hetzij in enkelvoudige preparaten). Vandaar dat de mens als kaliumbron extra gebruik moet maken van verse vruchten (vooral bananen) en groente.